Mi-novembre, l’équipe oléronaise est entrée dans la saison 2 de l’expérimentation de céréales panifiables sur l’île d’Oléron. L’objectif est de sélectionner et de multiplier des variétés paysannes, cultivées en respectant l’environnement et qui seraient les mieux adaptées aux conditions agroécologiques de notre territoire, et à nos attentes en termes de panification. En cette saison 2, […]
Les îles filières
Des activités agricoles spécialisées autour de quelques productions, en grande partie destinées à l’exportation et structurées en filières, notamment par la coopération agricole, avec un poids historique et socioéconomique fort. Des activités davantage diversifiées y existent aussi, mais restent plus discrètes.
Les îles circuits-courts
Des activités agricoles diversifiées, valorisant une part importante des productions en vente directe et en circuits-courts, et souvent portées par des agriculteur.rices non issu.es du milieu agricole.
Les îles mixtes
Des îles où coexistent des exploitations inscrites dans des filières longues et d’autres davantage tournées vers les circuits courts, avec des formes croissantes de diversification et de structuration collective.